Τηλέφωνο: +302130057038

Τρώω

ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΣΕ ΚΡΕΜΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΨΩΜΙΟΥ από τον Χρήστο Τζιέρα

Rate this article (0 Vote)
Category: Κρέατα
Parent Category: Φαγητό
Hits: 319

 Υλικά

  • 200γρ φιλετάκια χοιρινά κομμένα σε φέτες
  • 2 φέτες του τοστ (κομμένες στη μέση)
  • 100γρ Mala Peruviana
  • 100ml ζωμό βοδινό
  • 30ml κρέμα γάλακτος
  • 50ml λευκό κρασί
  • 40ml ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κλωνάρι θυμάρι

ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΣΕ ΚΡΕΜΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΨΩΜΙΟΥ Εκτέλεση

   Αλατοπιπερώνω τα φιλετάκια. Σ’ένα τηγάνι με ελαιόλαδο τα σοτάρω μέχρι να ροδίσουν και τα σβήνω με το κρασί. Προσθέτω τη Mala Peruviana, το βοδινό ζωμό και αφήνω να σιγοβράσουν για 5΄. Στη συνέχεια ρίχνω την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζω με το θυμάρι. Τοποθετώ τα φιλετάκια ανάμεσα από τις φέτες του τοστ που έχω φρυγανίσει και σερβίρω περιχύνοντας τα με τη σως .
Ευχαριστούμε τον chef  Χρήστο Τζιέρα

 

 

Σχετικά με εμάς

Η FOS natural creativity εδρεύει στην κεντρική Στερεά Ελλάδα, στα Βάγια Βοιωτίας. Δραστηριοποιείται στην τυποποίηση ποιοτικών προϊόντων χυμού τομάτας με βασικό την Mala Peruviana 500ml, πρόκειται για φρέσκο χυμό κόκκινης τομάτας. Περισσότερα...

Idiohead

IDIOHEAD design team συνεργάτες FOS natural creativity

Επικοινωνία

Τμήμα επικοινωνίας : Ποτιδαίας 6,
Γκάζι,Ελλάδα-Αθήνα
Μονάδα μεταποίησης και αποθήκευσης : 25ης Μαρτίου 37 Βάγια
Θήβας , Ελλάδα
Τηλ.: +302130057038
Κιν.: +306972220530
Email: info@fos-nc.gr

Newsletter

Με την εγγραφή σας στο newsletter θα μαθαίνετε νέα μας