Τηλέφωνο: +302130057038

Τρώω

Σάλτσα τομάτα – Mala Peruviana

Rate this article (0 Vote)
Category: Σάλτσες
Parent Category: Φαγητό
Hits: 304

"υπάρχουν πολλές εκδοχές της σάλτσας τομάτα, ανάλογα τι θα συνοδέψει. Εδώ θα δώσουμε μια απλή και εύκολα τροποποιήσιμη εκδοχή για να μπορεί με μικρές παρεμβάσεις κάποιος να αλλάξει την χρησιμότητά της."

 Υλικά

  • 1 μπουκάλι Mala Peruviana red ή orange 500ml
  • 1 ξερό κρεμμύδι μετρίου μεγέθους
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 καρότο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 3 πρέζες θυμάρι(φρέσκο ή αποξηραμένο)
  • 1 κ.γ βούτυρο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι πιπέρι

Σάλτσα τομάτα – Mala Peruviana Εκτέλεση

  Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα, το καρότο σε χοντρά κομμάτια. Ρίχνουμε 2 πρέζες θυμάρι και την δάφνη να βγάλουν τα αρώματα τους και ανακατεύοντας προσθέτουμε την Mala Peruviana. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Αφαιρούμε, αφήνουμε να κρυώσει λίγο και περνάμε από σήτα. Τώρα έχουμε καθαρή την σάλτσα μας και ρίχνουμε το βούτυρο και το υπόλοιπο θυμάρι. Χρησιμοποιείται σε διάφορα ζυμαρικά, κοκκινιστά, σοτέ.

Σχετικά με εμάς

Η FOS natural creativity εδρεύει στην κεντρική Στερεά Ελλάδα, στα Βάγια Βοιωτίας. Δραστηριοποιείται στην τυποποίηση ποιοτικών προϊόντων χυμού τομάτας με βασικό την Mala Peruviana 500ml, πρόκειται για φρέσκο χυμό κόκκινης τομάτας. Περισσότερα...

Idiohead

IDIOHEAD design team συνεργάτες FOS natural creativity

Επικοινωνία

Τμήμα επικοινωνίας : Ποτιδαίας 6,
Γκάζι,Ελλάδα-Αθήνα
Μονάδα μεταποίησης και αποθήκευσης : 25ης Μαρτίου 37 Βάγια
Θήβας , Ελλάδα
Τηλ.: +302130057038
Κιν.: +306972220530
Email: info@fos-nc.gr

Newsletter

Με την εγγραφή σας στο newsletter θα μαθαίνετε νέα μας